13 November 2011

Resep Sushi

Penasaran sama yang namanya sushi, akhirnya aku mampir ke salah satu kedai sushi di Depok. Namanya Sushi Nest. Ternyata disana murah dan rasanya enak lohh ..

waw.. banyak !!! :D
Tapi ga segitu banyaknya juga sih aku makan, hehehe ..


Kita liat cara bikinnya yuuk~ di sini

California Roll Sushi
Bahan:
400 gr beras Jepang
500 ml air
2 sendok teh mirin
50 ml rice vinegar
1 sendok makan gula pasir
½ sendok teh garam

Isi:
2 lembar nori
100 gr selada
1 buah alpukat
½ buah mentimun jepang
½ buah paprika merah
50 gr tobiko

Cara membuat:
Cuci beras hingga bersih. Campur beras dengan air dan mirin, masak hingga air terserap. Angkat.
Kukus nasi selama 30 menit atau hingga matang. Angkat.
Campur nasi panas-panas dengan rice vinegar, gula pasir, dan garam, aduk rata.
Siapkan bambu penggulung sushi, letakkan nasi, ratakan. Letakkan nori, selada, alpukat, mentimun Jepang, dan paprika. Gulung hingga padat dan rapi.
Potong-potong sushi, lalu gulingkan di atas tobiko. Sajikan.




waw .. jadi pengen makan lagi ^^

SUSHI

Beberapa hari yang lalu aku jalan-jalan (browsing) di youtube, yah iseng aja mau liat-liat (baca: kurang kerjaan). Aku liat video tentang "sushi".
http://www.youtube.com/watch?v=0b75cl4-qRE


hahaha .. yang tadi itu bercanda videonya .. ini yang bener ..


Sushi (鮨, 鮓, atau biasanya すし, 寿司) adalah makanan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk (neta) berupa makanan laut, daging, sayuran mentah atau sudah dimasak. Nasi sushi mempunyai rasa masam yang lembut karena dibumbui campuran cuka beras, garam, dan gula.

Asal-usul kata sushi adalah kata sifat untuk rasa masam yang ditulis dengan huruf kanji sushi (酸し). Pada awalnya, sushi yang ditulis dengan huruf kanji 鮓 merupakan istilah untuk salah satu jenis pengawetan ikan disebut gyoshō (魚醤) yang membaluri ikan dengan garam dapur, bubuk ragi (麹 koji) atau ampas sake (糟 kasu). Penulisan sushi menggunakan huruf kanji 寿司 yang dimulai pada zaman Edo periode pertengahan merupakan cara penulisan ateji (menulis dengan huruf kanji lain yang berbunyi yang sama).

Sumber :
http://youtube.com
http://id.wikipedia.org/wiki/Sushi

11 November 2011

Resep Dorayaki

Setelah ngerjain tugas yang ga ada abis-abisnya (kayaknya tuh tugas bisa membelah diri deh. Curiga jadinya, perlu diteliti. hahaha), gimana kalo kita break sebentar bikin cemilan si Doraemon yang imut-imut tapi enaknya luar biasa (lebaaaaay~). Kita bikin DORAYAKI !!!
resepnya kita intip dari dapur http://www.detikfood.com/read/2010/06/02/114528/1368209/921/resep-kue-dorayaki yuuuuk~ ^^




Dorayaki itu makanan kesukaan Doraemon. Kalau resep asli dari Jepang, dorayaki berwarna kuning mirip warna martabak. Dorayaki asli, biasanya diisi azuki (kacang merah), tapi karena saya tidak punya stock azuki pasta, atau ganache putih, jadi saya bikin polos aja. Rasanya enak, mirip adonan crepe tapi lebih tebal. Rasanya lebih enak kalau dimakan selagi hangat. Yummmy!

Adonan dorayaki:
3 butir telur
100 gr gula
50 gr madu
190 gr terigu protein sedang
5 gr baking powder
10 gr coklat bubuk
150 ml susu hangat
50 ml minyak sayur

Cara membuat:
aduk telur, gula, madu, susu hangat hingga larut
saring terigu dan baking powder kemudian dicampur kedalam adonan telur hingga rata
tuang minyak dan aduk hingga rata


Cara masak:
panaskan wajan anti lengket, beri minyak tipis-tipis
tuang adonan dorayaki diatas wajan , diameter 5 cm, atau kalau ada cetakan hati, bisa dipakai
biarkan hingga 3/4 matang. Bisa disisi coklat chip, atau azuki, tutup dengan dorayaki yang sudah jadi


Pertama kalinya aku makan dorayaki itu di salah satu mall di Jakarta dan rasanya enaaaaaaak banget !! sampe nambah satu lagi. Kenapa satu?? karena disitu mahal banget (T.T) Rp 10.000 itu cuma dapet 1 dorayaki bayangin .. tapi enak sih .. jadi mau lagi. tapi bikin aja deh . hehehehe

COSPLAY

Baru beberapa bulan yang lalu aku pergi ke Gelar Jepang yang diadakan salah satu Universitas ternama di Indonesia (beuuuuuh~) ok ok .. Gelar Jepang UI .. (sayang di universitas ku minim sekali yang seperti ini). Dan di Gelar Jepang itu aku melihat yang namanya COSPLAY. Ya, aku tau cosplay itu semacam pesta kostum ala ala anime dan tokoh kartun Jepang gitu, tapi karena penasaran, aku search apa itu cosplay?  dan ini yang aku dapat ..

Cosplay (コスプレ Kosupure) adalah istilah bahasa Inggris buatan Jepang (wasei-eigo) yang berasal dari gabungan kata "costume" (kostum) dan "play" (bermain). Cosplay berarti hobi mengenakan pakaian beserta aksesori dan rias wajah seperti yang dikenakan tokoh-tokoh dalam anime, manga, manhwa, dongeng, permainan video, penyanyi dan musisi idola, dan film kartun. Pelaku cosplay disebut cosplayer, Di kalangan penggemar, cosplayer juga disingkat sebagai layer.

Di Jepang, peserta cosplay bisa dijumpai dalam acara yang diadakan perkumpulan sesama penggemar (dōjin circle), seperti Comic Market, atau menghadiri konser dari grup musik yang bergenre visual kei. Penggemar cosplay termasuk cosplayer maupun bukan cosplayer sudah tersebar di seluruh penjuru dunia, yaitu Amerika, RRC, Eropa, Filipina, maupun Indonesia.


Sejarahnya di Indonesia itu .. Pada awalnya cosplay tidak begitu banyak di kenal di Indonesia. Pada awal 2000-an, beberapa event seperti Gelar Jepang UI mengadakan Event Cosplay. Tetapi saat itu belum ada yang berminat, cosplay pertama saat itu hanyalah EO dari acara Gelar Jepang tersebut.

Beranjak dari Event Jepang, beberapa pemuda-pemudi (kebanyakan pemudi) di Bandung memperkenalkan gaya Harajuku dan hadirnya cosplayer pertama yang bukan merupakan EO saat itu. Berlanjut hingga sekarang, hampir tiap bulannya selalu ada event cosplay di Jakarta, dan di kota-kota besar di Indonesia.

Beberapa event yang sering hadir adalah:
Gelar Jepang. Biasanya ada di Universitas. Umumnya di Universitas Indonesia.
Bunkasai. Biasanya ada di Universitas.
Hellofest.
Animonster event. Beberapa event yang disponsori oleh animonster termasuk event cosplay di dalamnya.
Extravaganza, Cosplayer berdialog kocak, cosplay kartun Nickelodeon dan anime Jepang dijadikan satu dalam Extravaganza di bagian cerita yang berjudul "Sasuke", Putri Salju muncul dibagian selanjutnya.


Akhirnya aku mengerti kenapa anak muda yang suka dengan budaya Jepang sangat ingin ber-cosplay ria seperti itu, karena memang terlihat KEREN !!! tapi ada juga sih yang gagal, tapi apapun itu, SEMANGAT !!!



aw aw .. om sebastian ngeliatinnya jangan kaya gitu dooong >///<

Sumber : http://id.wikipedia.org/wiki/Costume_play

ANIME

Udah seharian ini aku mondar-mandir kesana-kemari cuma buat menentukan "APA" yang harus aku tulis di blogku. Karena kalo aku ga nulis, nilaiku terancam... huhuhu (jujur aja yah ^^). Dan jadilah aku menulis "INI" *jengjeng .. ANIME. Kembali ke hobbyku semula. Hayoo~ sekarang ngaku, siapa yang ga tau anime ?? ok. Kalau ga tau, mending kita tanya om wiki sama mas google aja yuuk.. hehe.


Jadi ini jawaban dari om pembawa berkah yang setia disaat pelajar seperti aku mencari bahan tugas seperti ini. hohoho..
Anime (アニメ) (baca: a-ni-me, bukan a-nim) adalah animasi khas Jepang, yang biasanya dicirikan melalui gambar-gambar berwarna-warni yang menampilkan tokoh-tokoh dalam berbagai macam lokasi dan cerita, yang ditujukan pada beragam jenis penonton. Anime dipengaruhi gaya gambar manga, komik khas Jepang.
begitu katanya.. Sudah paham belum?? Kalau belum paham juga .. silahkan baca sendiri yah ^^
disini nih --> http://id.wikipedia.org/wiki/Anime . Selamat membaca kawan !