Resep Sushi

Penasaran sama yang namanya sushi, akhirnya aku mampir ke salah satu kedai sushi di Depok. Namanya Sushi Nest. Ternyata disana murah dan rasanya enak lohh ..

waw.. banyak !!! :D

Tapi ga segitu banyaknya juga sih aku makan, hehehe ..

Kita liat cara bikinnya yuuk~ di sini

California Roll Sushi
Bahan:
400 gr beras Jepang
500 ml air
2 sendok teh mirin
50 ml rice vinegar
1 sendok makan gula pasir
½ sendok teh garam

Isi:
2 lembar nori
100 gr selada
1 buah alpukat
½ buah mentimun jepang
½ buah paprika merah
50 gr tobiko

Cara membuat:
Cuci beras hingga bersih. Campur beras dengan air dan mirin, masak hingga air terserap. Angkat.
Kukus nasi selama 30 menit atau hingga matang. Angkat.
Campur nasi panas-panas dengan rice vinegar, gula pasir, dan garam, aduk rata.
Siapkan bambu penggulung sushi, letakkan nasi, ratakan. Letakkan nori, selada, alpukat, mentimun Jepang, dan paprika. Gulung hingga padat dan rapi.
Potong-potong sushi, lalu gulingkan di atas tobiko. Sajikan.

waw .. jadi pengen makan lagi ^^